Что символизируют блины
Блины символизировали круглое и румяное солнце. Люди верили, что красивые и вкусные блины помогут задобрить солнце, которое отогреет землю и подарит богатый урожай.
Кто создал блины
До сих пор для всех остается загадкой, кто и когда создал первый блин. Документально первые упоминания о блиюде, своей формой похожем на современный блин, были в V веке до нашей эры.
История появления блинов на Руси
Начало блины берут еще в древние языческие времена, задолго до появления праздника Масленица и традиций его отмечать. Блины являются классикой русской кухни и самым древнейшим мучным изделием. По одной из версий первые блины появились на свет благодаря одному человеку, который стал разогревать овсяный кисель, и отвлекся. Настолько, что, когда он наконец взглянул на кисель, тот успел поджариться и подрумяниться. Другая версия гласит, что блины появились после того, как наши предки научились перерабатывать зерно в муку и выпекать хлеб, похожий на тонкие лепешки.
Եվա Հակոբյանի բլոգ 